Seguidores

jueves, 27 de junio de 2013

Sandwich de serrano y brie de Lorraine Pascale

    Ahora en verano lo que menos apetece después de una tarde de playa es meterse en la cocina a preparar algo para la cena. Es el momento de pensar en preparar sandwiches o bocadillos, aunque tampoco hay por que renunciar a tomar un bocado especial y al mismo tiempo delicioso.


    Esta receta es de Lorraine Pascale y la vi en uno de los vídeos que antes circulaban de ella por You Tube.
    Cuando desde "Memòries d'una cuinera" nos invitaron a preparar, en su propuesta del mes de junio, sandwiches decidí que este sería mi aportación para el reto.


    Ingredientes :

  • 3 rebanadas de jamón serrano
  • 2 rebanadas de pan de molde blanco
  • mantequilla
  • 1 cuña pequeña de queso brie
  • Pimienta negra recién molida
    Poner en una sartén el jamón para que se haga, con un hilito de aceite.
    Untar el pan con mantequilla y poner al lado del jamón en la misma sartén, con la parte untada hacia abajo.
    Ir poniendo trocitos del queso sobre el pan y, cuando empiece a fundirse, colocar encima el jamón crujiente.
    Espolvorear con un poco de pimienta negra recién molida la otra tapa del pan y cubrir con ella el queso con la parte de la mantequilla hacia arriba.


    Apretar un poco con una espátula y dar la vuelta para que se tueste también por el otro lado.
    Servir inmediatamente.


    Un plato ideal para una noche de fútbol como esta ¿o no?, jejjeje. Y acompañado de una copa de vino blanco bien fresquito ya será la bomba.

6 comentarios:

Las chachas dijo...

Riquísima combinación, y es que viniendo de Lorraine tiene que estar muy muy rico y a tí te quedaron deliciosos!!
Un saludo de Las Chachas.
Ah, y recuerda que estamos de sorteo en nuestro blog, pásate si deseas participar:
http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/2013/06/gracias-nuestros-400-seguidores-sorteo.html

Lorelai dijo...

Se ve un sándwich espectacular de sabor.

Un beso

KRIS dijo...

que cosa más buena ... esto lo tengo que hacer yo, que delicia, que cosa más rica, ME ENCANTAAAA

Evelyn dijo...

Sencillo y perfecto par un momento de vagancia, que en el veranito hay muchos! Un besiño.

Judith dijo...

hace siglos que no como un sandwich parecido. Que rico Vivi. Gracias por participar

Coses de Llàbiro dijo...

Pues lo has conseguido: especial y delicioso.
Muchísimas gracias por participar.